Muzlu Rulo Muhallebi
Mutfak Çarşamba, Ekim 27, 2010
MALZEMELER-3 dolu yemek kaşığı un
-1 dolu yemek kaşığı nişasta
-1 su bardağı toz şeker
-1 kg süt
-1/4 (bir paketin çeyreği) margarin
-1 paket vanilya
-1 paket eti kakaoku bisküvi
-2 adet muz
YAPILIŞI
Un, nişasta, şeker, ve sütü önce orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Piştikten sonra ocağı kapatın, margarin ve vanilyayı ekleyerek blandırla çırpın. (İçerisinde topaklar varsa onları ezer ve muhallebiyi akışkan hale getirir.)
Diğer tarafda bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin ve geniş bir borcama veya geniş bir tepsiye heryere eşit gelecek şekilde bisküvi tozunu yayın.
Ve üzerine yaptığınız muhallebiyi sıcakken dökün. Muhallebiyi yavaş yavaş veya bir kepçe yardımıyla dökerseniz bisküvi tozlarının dağılmasını engellemiş olursunuz.
Buzdolabının alt katında en az 5 saat bekletin.
Servis yapacağınız zaman, muhallebiden uzun dilimler kesin ve uzunlamasına kestiğiniz bir parça muzu arasına koyarak rulo yapın.. İsterseniz üzerine de bir dilim muz koyabilirsiniz
Un, nişasta, şeker, ve sütü önce orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Piştikten sonra ocağı kapatın, margarin ve vanilyayı ekleyerek blandırla çırpın. (İçerisinde topaklar varsa onları ezer ve muhallebiyi akışkan hale getirir.)
Diğer tarafda bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin ve geniş bir borcama veya geniş bir tepsiye heryere eşit gelecek şekilde bisküvi tozunu yayın.
Ve üzerine yaptığınız muhallebiyi sıcakken dökün. Muhallebiyi yavaş yavaş veya bir kepçe yardımıyla dökerseniz bisküvi tozlarının dağılmasını engellemiş olursunuz.
Buzdolabının alt katında en az 5 saat bekletin.
Servis yapacağınız zaman, muhallebiden uzun dilimler kesin ve uzunlamasına kestiğiniz bir parça muzu arasına koyarak rulo yapın.. İsterseniz üzerine de bir dilim muz koyabilirsiniz
Yazar: GöLGe
on Çarşamba, Ekim 27, 2010.
Filed under
